La description :pays corbieres minervois - le projet de l’université de la vigne et du vin est né en 2002 de l’association culture et patrimoine vignerons du languedoc...
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Ce rapport est mis à jour en 22-Jul-2018
Created Date:
2017-06-18
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2018-06-18
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please enable js you are using an outdated browser for a better experience using this site, please upgrade to a modern web browser. home blog un projet historique le projet de l’université de la vigne et du vin est né en 2002 de l’association « culture et patrimoine vignerons du languedoc » dans laquelle se sont retrouvés professionnels et amateurs de vin, journalistes, intellectuels et universitaires locaux. la majorité des membres n’est pas originaire de l’aude mais voue une profonde admiration pour la qualité de la nature et des vins locaux. un concept l’objectif est de fédérer l’ensemble de la profession pour alimenter une réflexion collective sur l’avenir de la viticulture. cette manifestation souhaite être aussi accessible au grand public avec des ateliers d’initiation ouverts à tous, des propositions culturelles (films, spectacle, expos), et des moments conviviaux. articles de blog l’origina ten encara un sens ? cossí vendre lo vin amb o sens ig ? per l’euròpa administrativa, solament doas categorias d’apellacion : amb o sens origina. lo consumator e la consumatritz, elis, son en cèrca del vertadièr dins lo vin. alara, es ora de comprene l’importància e lo sens que l’origina balha al vin. amb o sens apellacion, lo vin ten un ligam dirècte amb la natura, garda rasigas dins la tèrra e dins nòstre imaginari. l’universitat de la vinha e del vin vos parlarà de tot aquò ongan (2014) amb un programa que recampa intervencions d’especialistas e de monde que s’i coneisson, mas tanben creacions de vidèo e mòstras de fotografias. communiquer autrement, le vin dans l'imaginaire la communication autour du vin est en train de changer. les consommateurs s’intéressent à l’univers du vin autant qu’à son goût. les supports et le contenu de la communication doivent évoluer. le temps de la seule fiche technique comme argumentaire est révolu. il faut répondre à une autre demande, plus sensible et plus humaine, une envie de prendre des distances avec les conventions des experts. le vin porte en lui de nombreuses représentations qui abreuvent la mémoire collective. ce thème est une invitation à comprendre la puissance de l’imaginaire dans le désir de vin afin d’adapter son discours et sa communication. l'origine a t elle encore du sens ? comment vendre son vin avec ou sans ig ? alors que l’europe administrative ramène les appellations à deux catégories, avec ou sans origine, le consommateur est à la recherche du vrai dans le vin. il est temps de comprendre l’importance et le sens que l’origine donne au vin. avec ou sans appellation, le vin, comme lien direct à la nature, garde des racines dans la terre et dans notre inconscient. c’est le programme que vous propose l’université de la vigne et du vin en 2014, au travers d’interventions de spécialistes, de professionnels mais aussi de création vidéos et d’expositions photos. -- contact15@e-tropisme.fr
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HANDLE ANO00-FRNIC
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CONTACT Ano Nymous
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